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Maionese vegana

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Maionese vegana
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Di:
  1. Versare in un contenitore dai bordi alti il latte, l’olio, il sale, la curcuma e il succo di mezzo limone.

  2. Con un frullatore a immersione, frullare a velocità media per qualche secondo, fino a che non si inizierà a formare una crema abbastanza densa.

  3. Aggiungere la senape e continuare a frullare fino a farla amalgamare bene nella maionese.

La maionese vegana si può consumare subito o conservare in frigorifero in un contenitore a chiusura ermetica per due giorni.

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