Tempo di preparazione 10 min
Tempo totale 20 min
Difficoltà Facile
Nuscin
Preparazione 10 min Tempo totale 20 min
Livello della ricetta: Facile
Vegetariano Senza glutine Senza lattosio
Ingredienti
Per circa 17-20 pezzi
  • 3.0 Albumi
  • 250.0 g Zucchero
  • 200.0 g Noci macinate
  • 20.0 Mezzi gherigli di noci
  • un pizzico di Sale
Procedimento
  1. Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale, unire e amalgamare bene anche lo zucchero. Incorporare la farina di noci. Foderare una teglia con della carta forno, formare dei biscotti con due cucchiai e disporli sulla teglia. Mettere mezzo gheriglio su ogni biscotto.
  2. Lasciare asciugare per almeno 2 ore (o tutta la notte) e in seguito cuocere in forno preriscaldato a 250°C per 5 minuti.

Potrebbe interessarti