Spaghetti con aglio pomodorini e limone
Preparazione 15 min
Tempo totale 30 min
Livello della ricetta: Facile
Vegetariano
Senza lattosio
Procedimento
- Spellare l'aglio e tagliare a metà i pomodorini.
- In una padella far soffriggere gli spicchi d'aglio interi con l'olio fino a farli diventare dorati, senza bugiardi.
- Aggiungere pomodorini, salare e cuocere su fiamma alta per 23 minuti, schiacciandoli leggermente in modo da farne fuoriuscire il sugo.
- Tagliare la scorza del limone a striscioline, avendo cura di ricavare solo la parte gialla della buccia.
- Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare e fatela saltare per un minuto in padella con il sugo.
- Unite il basilico spezzettato e la scorza di limone servire caldissimo.
Procedimento
- Spellare l'aglio e tagliare a metà i pomodorini.
- In una padella far soffriggere gli spicchi d'aglio interi con l'olio fino a farli diventare dorati, senza bugiardi.
- Aggiungere pomodorini, salare e cuocere su fiamma alta per 23 minuti, schiacciandoli leggermente in modo da farne fuoriuscire il sugo.
- Tagliare la scorza del limone a striscioline, avendo cura di ricavare solo la parte gialla della buccia.
- Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare e fatela saltare per un minuto in padella con il sugo.
- Unite il basilico spezzettato e la scorza di limone servire caldissimo.
- Spaghetti con aglio pomodorini e limone
Una ricetta di:
Pentole volanti
- piatti unici
