Taralli al merlot
Preparazione 30 min
Tempo totale 1 h e 30 min
Livello della ricetta: Facile
Vegetariano
Vegano
Senza lattosio
Procedimento
- Mescolare tutti gli ingredienti lavorando a mano, fino a ottenere un panetto compatto. Coprire l’impasto con della pellicola e far riposare per circa 30 minuti.
- Prelevare piccole quantità di impasto, formare dei salsicciotti lunghi circa 10cm (diametro 7-8mm). Arrotolare i salsicciotti ad anello, chiudendoli bene.
- Nel frattempo portare a ebollizione una pentola con dell’acqua, quindi versarvi 5-6 taralli alla volta. Attendere che salgano a galla, scolarli con un colino e posarli un panno in cotone ad asciugare.
- Posizionare i taralli asciutti su una placca da forno rivestita di carta, e cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
Procedimento
- Mescolare tutti gli ingredienti lavorando a mano, fino a ottenere un panetto compatto. Coprire l’impasto con della pellicola e far riposare per circa 30 minuti.
- Prelevare piccole quantità di impasto, formare dei salsicciotti lunghi circa 10cm (diametro 7-8mm). Arrotolare i salsicciotti ad anello, chiudendoli bene.
- Nel frattempo portare a ebollizione una pentola con dell’acqua, quindi versarvi 5-6 taralli alla volta. Attendere che salgano a galla, scolarli con un colino e posarli un panno in cotone ad asciugare.
- Posizionare i taralli asciutti su una placca da forno rivestita di carta, e cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
- finger food
