Torta di pane di Maria Teresa Sciolli
Preparazione 20 min
Tempo totale 1 h e 20 min
Livello della ricetta: Facile
Vegetariano
Procedimento
- Ammollare il pane nel latte per 1 ora.
- Schiacciare bene ed aggiungere gli altri ingredienti (tenendo qualche pinolo per la decorazione).
- Ungere una tortiera con del burro ed aggiungere il composto.
- Cospargere di pinoli e aggiungere dei fiocchetti di burro.
- Cuocere per 90 minuti in forno a 180°.
Questa ricetta si è aggiudicata il terzo posto al concorso a premi "Torta di Pane" organizzato lo scorso 12 giugno dalla Società Maestri Panettieri e Pasticcieri.