
Biscotti vegani al cioccolato
Elisa Spadola
Ingredienti per 4 persone
150 gr di farina di farro75 gr di farina di mais macinata fine
75 gr di mandorle pelate macinate fini
100 gr di zucchero di cocco (o zucchero di canna integrale)
1 cucchiaini di lievito naturale in polvere
0.5 cucchiaini di Fleur de Sel
vaniglia in polvere
80 gr di gocce di cioccolato fondente
75 gr di burro di cacao
1 dl di latte di soia alla vaniglia
latte di soia per spennellare
Procedimento
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