pasqua capretto capretti
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Dalle Stalle alle Stelle

Allevare (e mangiare) bestie al tempo del Covid-19

  • 10.4.2020
  • 34 min
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Questo Venerdì Santo puntata un po’ speciale con un documentario radiofonico a cura di Daniel Bilenko e Yuri Ruspini. Protagonisti capretti e agnelli (insieme a qualche mucca), bestie da reddito incontrate in stalla insieme a chi se ne prende cura e li alleva, le contadine e gli allevatori della Svizzera italiana.

Il Covid-19 è pesantemente interconnesso ai nostri consumi (di carne ma non solo) e al nostro rapporto con la natura. A confronto visioni ed esperienze di quattro aziende agricole. Intervistati in situ: Pierluigi Zanchi; Roberto Aerni; Luigi Ernst; Maria Pia, Gabriele e Giordano Giottonini; Sabine e Markus Lanfranchi.

Antoine Jaccoud ha scritto e Teco Celio interpretato il monologo “Addio alle Bestie”

ADDIO ALLE BESTIE OK.Mp2

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