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3_Federico Buffa

Ricette a risparmio energetico

In cucina ogni centesimo conta, anche in bolletta! Ecco numerose ricette con cotture “passive”, veloci o che non richiedono cotture, per il bene dell’ambiente e del portafoglio

    13 Ricette
Carpaccio di bresaola in tortello
Cuochi d'artificio

Tortello di bresaola con crema di rucola e citronette al miele

  • 1 h e 20 min
3_Federico Buffa
Ricette

Prosciutto di tonno su schiacciata di patate e menta con maionese alla curcuma: la ricetta per Federico Buffa

  • 2 h
giradiniera fermentata
Ricette

Giardiniera fermentata

Ciabatta coregone
Cuochi d'artificio

Ciabatta gourmet al coregone

  • 1 h e 10 min
Orata con insalata di agrumi e finocchio
Ricette

Orata marinata, insalata di agrumi e finocchi con salsa al ratafià

  • 1 h e 15 min
Carpaccio di zucca marinata
Ricette

Carpaccio di zucca marinata

  • 45 min
La mia pasta e ceci veloce
Ricette

La mia pasta e ceci veloce

  • 1 h
One Pot Pasta
Cuochi d'artificio

One Pot Pasta

  • 40 min
Fettine alla pizzaiola “one-pot”
Cuochi d'artificio

Fettine alla pizzaiola “one-pot”

  • 1 h e 15 min
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