Piante selvatiche: le ricette per cucinarle
Ortiche, fiori di sambuco, tarassaco,piantaggine,... nella Svizzera italiana sono molte le piante selvatiche che si possono raccogliere ed esistono tanti corsi per imparare e riconoscerle e usarle in cucina. Noi vi proponiamo una selezione di ricette a tema.
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