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Torta di noci engadinese

Ricette e sapori della cucina grigionese

La cucina dei Grigioni è ricca di prodotti e tradizioni della terra: patate, erbe aromatiche e selvatiche, polenta,...ingredienti che con fantasia e gusto hanno dato origine a gustosi piatti. Ecco alcune ricette che vi consigliamo di provare!

    19 Ricette
capuns
CH
Cuochi d'artificio

Capuns engadinesi

  • 1 h e 45 min
pizzoccheri
CH
Cuochi d'artificio

“Pizzocal da Visavran” de la Sonja (Pizzoccheri di Vicosoprano con boia da pom)

  • 1 h e 25 min
zuppa di fieno con “budino” caldo alle ortiche
CH
Cuochi d'artificio

Vita in valle: zuppa di fieno con “budino” caldo alle ortiche

  • 2 h
Smeazza - torta salata della Mesolcina
CH
Cuochi d'artificio

Smeazza - torta salata della Mesolcina

  • 1 h
plain in pigna con insalata
CH
Cuochi d'artificio

Plain in pigna con insalata alle pesche sciroppate

  • 1 h e 25 min
Scarpazza con cabis stufato
Filo diretto

Scarpazza con cabis stufato

  • 3 h e 15 min
Nuscin
Ricette

Nuscin

  • 20 min
Strapazzun
CH
Cuochi d'artificio

“Strapazzun con boia da pom”: torta di mais con purea di mele

  • 1 h
Torta di noci engadinese
CH
Ricette

Torta di noci engadinese

  • 3 h e 20 min
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