Battuta a coltello di filetto di manzo Black Angus svizzero leggermente
Preparazione 8 min
Tempo totale 8 min
Livello della ricetta: Facile
Procedimento
- Sminuzzare a coltello il filetto di manzo
- Sminuzzare l’erba cipollina e aggiungerla alla carne
- Salare e pepare
- Aggiungere ketchup, tabasco e olio d’oliva
- Sminuzzare la cipolla di tropea e aggiungerla alla carne
- Mischiare il composto
- Assaggiare e se necessario aggiustare di sapore
- Impiattare e servire con pane tostato e burro di montagna.