Pesto di Borragine
Preparazione 10
Tempo totale 20
Livello della ricetta: Facile
Vegetariano
Senza glutine
Procedimento
- Frullare insieme noci, pinoli, patata, precedentemente lessata e tagliata a cubetti, aglio e la borragine lavata e asciugata.
- Condire con olio, regolare di sale, aggiungere il grana padano e frullare di nuovo fino a ottenere una buona consistenza.
- Questo pesto e ottimo per accompagnare pesce carni bianche o per condire semplicemente una pasta.
Procedimento
- Frullare insieme noci, pinoli, patata, precedentemente lessata e tagliata a cubetti, aglio e la borragine lavata e asciugata.
- Condire con olio, regolare di sale, aggiungere il grana padano e frullare di nuovo fino a ottenere una buona consistenza.
- Questo pesto e ottimo per accompagnare pesce carni bianche o per condire semplicemente una pasta.
Una ricetta di:
Pentole volanti
- salse
