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Convivere con la xylella in Salento

Perché in Puglia stanno morendo milioni di ulivi? Funghi, erbicidi, cambiamenti climatici e un batterio che, però, non è invincibile

  • 1 October 2020, 05:34
  • 10 June 2023, 02:52

Xylella, clima e veleni - La guerra agli ulivi

Di: Massimo Lauria e Checchino Antonini

Il nome in codice è CoDiRo, complesso di disseccamento rapido, ma un corto circuito mediatico, appiattisce la complessità della morte di milioni di ulivi pugliesi sull’azione di un solo batterio, la xylella, accertata solo sul 2,5% degli olivi campionati nella zona infetta.

Il paesaggio lungo la strada provinciale che collega Lecce e Porto Cesareo è trapuntato di ulivi ormai morti

Il paesaggio lungo la strada provinciale che collega Lecce e Porto Cesareo è trapuntato di ulivi ormai morti

  • RSI/Massimo Lauria-Checchino Antonini

L’identità del Salento – ricavata da 4’000 anni di convivenza con l’ulivo – è messa a rischio da una desertificazione causata anche da funghi e dal cambiamento climatico su terreni stremati dall’uso smodato di erbicidi. Intanto l’agroindustria intensiva – anche col sostegno di fondi governativi – usa le ruspe per adeguarsi al mercato globale: quantità contro qualità, macchinari versus contadini, grande distribuzione al posto della filiera corta.

Ma c’è anche chi affronta la xylella applicando con successo un “protocollo di convivenza” capace di rigenerare le cultivar salentine il cui olio è tra i più ricchi al mondo di polifenoli.

Valle degli ulivi millenari: un ulivo datato in circa 3mila anni, ingloba al centro del tronco un massetto antico-romano

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  • RSI/Massimo Lauria-Checchino Antonini

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