Condividere invece di sprecare: è questa l’idea dietro il primo frigorifero pubblico inaugurato sabato a Locarno. Accoglie il cibo che non riusciamo a consumare e lo rimette in circolo, a disposizione di chi ne ha bisogno. Si trova in all’esterno dello Spazio Hangar di Area, ed è stato portato in Ticino dalle associazioni Basta Poco, Okkio e Cooperativa Area. In tutta la Svizzera ce ne sono già 165: si chiamano Madame Frigo, come l’associazione lucernese che coordina il progetto.
Ticino e Grigioni
Anche il Ticino ha il suo frigo antispreco
di Giorgia Fontana e Julie Kühner