Pomodori ticinesi in "affanno"

Il pomodoro ticinese fatica ad imporsi sul mercato. Nel periodo estivo di maggior smercio, infatti, i prodotti importati riescono sovente a spuntarla nella grande distribuzione. Una questione sempre più d’attualità, considerato che questi frutti maturano sempre prima, non solo in Svizzera, grazie a nuove serre e al riscaldamento climatico.

A complicare il quadro vi è pure un'ordinanza sulle importazioni con dazi ridotti vecchia di 20 anni, non più attuale considerato che non riesce a frenare l’arrivo nella Confederazione di ortaggi a basso costo, che per alcune settimane dominano la piazza.

Una tra le soluzioni al vaglio è quella di regolare meglio i tempi di maturazione, provvedendo a una particolare potatura della pianta. Una potatura che rallenta i tempi, evitando i periodi di maggior concorrenza sui mercati.