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12:30
di domenica 21.04.2019

Birra artigianale in Vallese

TG 12:30 di domenica 21.04.2019

Svizzera a tutta birra

I produttori artigianali nel paese sono raddoppiati negli ultimi cinque anni

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La passione per i microbirrifici è esplosa in Svizzera, tanto che negli ultimi cinque anni il numero di produttori artigianali di birra è raddoppiato e il paese vanta ora la densità più alta al mondo rispetto alla popolazione.

Nonostante l'esplosione del numero di coloro che producono bionde, ambrate e scure in quantità ridotte, sono ancora 50 stabilimenti industriali a produrre il 99% della birra in Svizzera.

TG/sf
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