Vendemmia 2020: poca ma eccellente

I vitivinicoltori svizzeri hanno raccolto lo scorso anno una piccola quantità di uva a causa dell'ondata di freddo che ha colpito la fioritura principale dei vigneti e dell'estate povera di precipitazioni. Tuttavia, il buon aroma e l'elevato tenore di zucchero dell'uva ricavata prospetta un'ottima annata, lo indica l'Ufficio federale dell'agricoltura (UFAG).

Il raccolto ammonta complessivamente a quasi 84 milioni di litri, un volume inferiore del 14,8% a quello del 2019 e del 13% al di sotto della media decennale. In termini quantitativi è il secondo più basso degli ultimi dieci anni, preceduto solo da quello del 2017.

A registrare grandi perdite è stata soprattutto la Svizzera orientale e in particolare il cantone dei Grigioni, ma anche il Vallese è stato fortemente colpito.

Anche la crisi del coronavirus non ha aiutato. Le misure adottate per far fronte alla pandemia hanno comportato una riduzione delle rese massime autorizzate.