Un'annata eccellente per i vini svizzeri

L'Ufficio federale dell'agricoltura segnala che, con un volume di produzione nazionale pari a 1,2 milioni di ettolitri, si è superata del 4,3% la media degli ultimi cinque anni.

La qualità straordinaria della vendemmia 2011 è riconducibile tra l'altro alla primavera molto calda e al clima secco e soleggiato che ha caratterizzato gli ultimi mesi estivi e quelli autunnali. In tutta la Svizzera le piante di vite hanno iniziato a germogliare precocemente come non succedeva da anni. Il ciclo vegetativo si è concluso con circa tre settimane di anticipo rispetto all'anno precedente, permettendo di portare a termine la vendemmia nei 15'000 ettari coltivati a vite già a inizio ottobre.