Sale la produzione, giù il prezzo del caffé

È in forte calo il prezzo del caffè, perlomeno per quanto riguarda la sua quotazione a livello internazionale. E questo perché il raccolto di questo 2025 sta andando al di là delle più rosee previsioni. In Brasile, primo produttore mondiale, si parla di un anno da primato, con un raccolto che dovrebbe essere superiore del 3% rispetto a quello del 2024.

Questo vale per la varietà “arabica”, la più diffusa al mondo, ma lo stesso si può dire per la “robusta”. In Vietnam, che è il primo produttore al mondo di questo tipo di caffè, il raccolto di questa stagione potrebbe essere superiore del 7% rispetto a quello dell’anno scorso.

Dati che hanno portato a una sensibile contrazione dei prezzi a livello mondiale, basti dire che la varietà robusta, in febbraio, veniva venduta a 5,7 dollari a tonnellata mentre oggi il suo prezzo è sceso a tre dollari e mezzo, un calo di quasi il 40%. Resta da capire come questi valori su scala internazionale si ripercuoteranno sulla singola tazzina di caffè.