La voglia di stupire e di rendere unico il suo ristorante aveva indotto il proprietario ad acquistare dei camerieri robot ben prima della pandemia da coronavirus. Ora che il suo esercizio a Renesse ha potuto riaprire ha deciso di servirsene: sono “mani extra” in un momento difficile per reclutare manodopera in più. Ad altezza naturale, dotate di grandi vassoi, accolgono i clienti con un “soave” benvenuto. Il loro percorso fra i tavoli è preimpostato e queste figure dall’aria gentile ed elegante si muovono con cautela fra i tavoli. Ma non potranno mai rivaleggiare con il fascino di cameriere del passato illustri come Suzon, immortalata da Manet nel bistrot delle Folies Bergère di Parigi.
Un robot fra i tavoli
In una tavola calda olandese i clienti sono serviti da due cameriere robot
Olanda: "cameriere-robot" nel personale di un ristorante
RSI Info 11.06.2020, 16:28






