Nove tappe tra cibo e natura

"Ti ho raccolto" è un'iniziativa che si terrà il 19 settembre sul Piano di Magadino per far conoscere al pubblico la provenienza dei sapori che troviamo nei nostri piatti ogni giorno. Sono tante infatti le storie da raccontare riguardo le eccellenze agroalimentari ticinesi. Martedì si è tenuta la conferenza stampa di presentazione alla TIOR di Cadenazzo, società che distribuisce la produzione orticola dei soci della Federazione Ortofrutticola Ticinese (FOFT), che sarà una delle 9 tappe della manifestazione di settembre.

"Queste manifestazioni servono anche per far capire alla gente perché da noi certi prodotti costano di più, e che questa differenza è giustificata", ha spiegato a margine della conferenza stampa Omar Pedrini, presidente dell'Unione Contadini Ticinesi, ai microfoni della RSI.

Sapori che vanno valorizzati assieme al territorio in cui vengono prodotti: il Parco del Piano di Magadino, un'area che si estende dalla foce della Morobbia fino alle Bolle di Magadino e che offre opportunità di svago, luoghi naturalistici e, appunto, anche una ricca produzione agricola. La giornata di porte aperte è sostenuta anche dalla Fondazione Parco del Piano Magadino. Per il suo direttore, Giovanni Antonini, prioritario è far conoscere questo polmone verde di oltre 2'000 ettari. "

"Si avrà la possibilità di percorrere 25 chilometri all'interno del parco - ha spiegato Giovanni Antonini - esplorando zone naturalistiche e aziende che normalmente non si possono visitare".