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Aviaria, il prezzo delle uova va su

L'epidemia di influenza ha un forte impatto sul mercato del pollame in Europa; abbattimenti di massa in diversi paesi

  • 23 febbraio 2021, 20:45
  • 10 giugno 2023, 08:48

RG 18.30 del 23.02.21 - la corrispondenza di Tomas Miglierina

RSI Mondo 23.02.2021, 20:28

  • Reuters
Di: RG/x.l.

Da settimane imperversa, ma rimane nell'ombra. La pandemia del covid-19 lascia poco spazio all'epidemia di influenza aviaria che sta colpendo il continente. Ma intanto inizia a far sentire il proprio effetto sui mercati. Il prezzo delle uova è aumentato quale conseguenza diretta degli abbattimenti di massa, a cui si è dovuto far ricorso in diversi paesi.

La Polonia, ad esempio, dove il prezzo delle uova è aumentato del 20%. Ma le conseguenze si fanno sentire anche in Germania e Francia.

Per il momento non vi sono timori per la salute umana, ma la vigilanza delle autorità sanitarie rimane alta. L’OMS raccomanda l’uso di guanti e mascherine protettive a chi lavora nel settore dell’allevamento.

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