Svizzera

Lo chef Benoît Violier è morto

Era alla guida del miglior ristorante al mondo, stando alla classifica "La Liste". Aveva 44 anni

  • 31 January 2016, 22:20
  • 5 September 2023, 21:56
Nel 2013 è stato nominato cuoco dell'anno

Nel 2013 è stato nominato cuoco dell'anno

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Lo chef Benoît Violier è stato ritrovato morto nella giornata di domenica nella sua abitazione. Le autorità, stando alle prime ricostruzioni, ipotizzano un gesto estremo da parte del 44enne.

Il franco-svizzero era alla guida del ristorante dell'Hôtel de Ville di Crissier, nel canton Vaud, che a dicembre ha ottenuto il primo posto di una classifica dei 1'000 ristoranti più prestigiosi al mondo. Lo chef era stato anche nominato cuoco dell'anno nel 2013 dalla guida gastronomica Gault&Millau.

Lo scorso mese di luglio, inoltre, il suo predecessore, il cuoco vodese Philippe Rochat, è deceduto a causa di un malore mentre stava facendo una gita in bicicletta.

ATS/ads

Dal TG20:


Lo chef Benoît Violier è morto

Telegiornale 01.02.2016, 21:00


L'hotel de Ville de Crissier

Telegiornale 01.02.2016, 21:00

Dal TG12.30:


Morto Violier, uno dei cuochi più grandi

Telegiornale 01.02.2016, 13:30


PP 12.00 del primo febbraio 2016 Il servizio di Gabriele Fontana

RSI Svizzera 01.02.2016, 13:14


RG 12.30 del primo febbraio 2016 Le considerazioni di Fausto Arrighi, ex direttore della Guida Michelin Italia

RSI Svizzera 01.02.2016, 13:39

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