Pierre-Pascal Scolari dopo la scuola alberghiera di Bellinzona ha girato il mondo nella ristorazione e nell’albergheria prima di decidere che l’Uruguay sarebbe stata la sua destinazione almeno per un po’ di anni. Lo abbiamo raggiunto nella notte uruguagia per parlare dei suoi progetti e di quanto già ha realizzato
Pierre-Pascal Scolari
RSI New Articles 23.10.2019, 11:37
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Le foto di Montevideo di Pierre-Pascal Scolari
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