Il Garni Bar Post di Castasegna ha vinto il premio istituito da Cuisine sans frontières destinato a imprese innovative nel settore della ristorazione situate in zone periferiche della Svizzera. Incontriamo la gerente di questo luogo di incontro per la popolazione del villaggio, per i viaggiatori e per i turisti, la giovane bregagliotta Alice Huber.
A cura di Mariapia Belloni

In tempo di feste aumentano le occasioni di pranzi e cene fuori e a volte anche con i bambini. Se per gli adulti sono momenti piacevole e conviviali, non si può sempre dire la stessa cosa per quanto riguarda i più piccoli. Per parlare di bambini al ristorante prendiamo in considerazione tre punti di vista: quello dei genitori, quello dei bambini e quello dei ristoratori.
Con Carlotta Moccetti