Birra giù dal podio in Germania

In Germania la birra non è più popolare: nel primo semestre del 2025 la vendita è crollata del 6,3%, vale a dire 262 milioni di litri di birra in meno rispetto allo stesso periodo del 2024.

Un crollo simile si è registrato solo nel corso della pandemia, vale a dire nel primo semestre del 2020 con un calo del 6,6%, e nel secondo semestre del 2023, con una flessione del 6,2%. In entrambi i casi, la produzione superava comunque i quattro miliardi di litri, nel primo semestre del 2025 si ferma a 3,9.

Questi dati presentati venerdì dall’Ufficio federale di statistica tedesco sono confermati dalle organizzazioni del settore, riunite nell’Associazione federale dei birrifici della Germania.

Sul fronte esportazioni, i dazi di Trump rischiano di complicare la situazione: gli Stati Uniti sono il secondo mercato tra i Paesi terzi per le esportazioni tedesche di birra. Possibili sono anche chiusure di impianti e nuove impennate dei costi di vendita per reagire all’aumento di quelli di produzione.