Ticino e Grigioni

Formaggi in piazza

Bellinzona ospita nel fine settimana l'annuale rassegna dei prodotti caseari degli alpigiani ticinesi e mesolcinesi

  • 10 October 2020, 21:08
  • 10 June 2023, 03:27

Il mercato dei formaggi

Il Quotidiano di sabato 10.10.2020

Di:Quot/pon

Piazza Governo a Bellinzona ha fatto il pieno di visitatori locali e turisti sabato sin dalle prime ore del mattino, per la prima delle due giornate dell'annuale rassegna autunnale. A causa della situazione attuale, condizionata dalla pandemia, sulle bancarelle stavolta niente miele, vino e altri prodotti della regione, ma solo i formaggi di 46 alpeggi ticinesi e mesolcinesi.

Un'occasione per gustare il frutto del lavoro degli alpigiani, in un buon anno per la produzione e anche per la vendita, grazie alla riscoperta del chilometro zero.

Oltre a ridurre l'offerta, limitandola ai prodotti caseari, i commercianti hanno dovuto rinunciare anche all'intrattenimento, che avrebbe creato più facilmente assembramenti.

Il mercato dei formaggi

Il Quotidiano di sabato 10.10.2020

  • 10.10.2020
  • 19:00

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