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Sfida mondiale per la fondue

A Tartegnin, nel canton Vaud, nel fine settimana si tiene la terza edizione dei Mondiali di fondue

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Sono 120 i partecipanti che si sfidano a Tartegnin per ottenere la ricetta più gustosa. La fondue ideale non deve essere troppo liquida ma nemmeno troppo cremosa.

Buona parte dei contendenti proviene dalla Svizzera ma ci sono anche partecipanti da altre nazioni come Francia, Italia, Germania e Kosovo.

Nel piccolo villaggio vodese, 240 abitanti, gli organizzatori puntano ad accogliere un totale di 10'000 curiosi. Nella categoria amatoriale del concorso si sono imposti Christian Maillardet e Daniel Villard, mentre tra i professionisti hanno primeggiato i fratelli Florian e Jean-Matthieu Baer.

ATS/Mirko Priuli
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