Ticino e Grigioni

Castagne: un autunno generoso

Già raccolte tra le 20 e le 40 tonnellate, si punta a raggiungere le 60 tonnellate del 2019

  • 1 October 2021, 23:06
  • 10 June 2023, 12:44
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Iniziata la raccolta delle castagne

Il Quotidiano 01.10.2021, 21:00

Di: Quot/eb

I castagni quest'anno stanno bene e i frutti sono abbondanti. Ai centri di raccolta di Biasca, Cadenazzo, Vezia e Stabio si respira un’aria soddisfatta. In media ne sono state raccolte dalle 20 alle 40 tonnellate, e c'è chi spera di replicare o addirittura superare il record del 2019 con 60 tonnellate. Quest’anno nel Sopraceneri la maturazione è un po’ in ritardo rispetto agli scorsi anni, forse a causa delle temperature. Ma gli alberi godono di buona salute.

Castagnamo è un progetto per la raccolta che vuole valorizzare le castagne, le selve castanili, il territorio e una lunga tradizione. E così c'è chi raccoglie per passione, ma anche per avere un piccolo guadagno: quelle piccole e medie, infatti, vengono pagate 1,50 franchi al chilo, mentre quelle grandi 3 franchi. C'è tempo fino al 3 novembre per consegnarle.

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