Nemici degli sprechi

Il Quotidiano di domenica 01.03.2020

Frutta e verdura per chi ha bisogno

La fondazione Amici della vita lancia un nuovo progetto contro lo spreco alimentare

  • Stampa
  • Condividi
  • a A

Che cosa fare con frutta, verdura e ortaggi in esubero o non vendibili? Un camioncino in grado di mantenere la catena del freddo li ritira dalle aziende agricole per distribuirle a chi ne ha bisogno, riducendo al contempo lo spreco alimentare. L'idea è della fondazione Amici della vita, già attiva nella distribuzione di vestiti alle persone bisognose.

Il progetto si chiama ProdotTIverdi e in futuro prevede di raccogliere direttamente nei campi ciò che il mercato non vuole più e verrebbe buttato. Questi alimenti potrebbero andare a rifornire le associazioni già strutturate e attive sul territorio, come il Tavolino magico.

Quot/eb
Condividi