Le cucine e i paesi rappresentati sono 32
Le cucine e i paesi rappresentati sono 32 (Ti-Press)

Primo street food in Ticino

Bellinzona: il festival è iniziato venerdì e andrà avanti fino a domenica sera in piazza del Sole

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Il primo street food festival in Ticino è iniziato ieri, venerdì, in piazza del Sole a Bellinzona, dando la possibilità agli amanti della cucina di fare una sorta di giro del mondo "culinario". Le cucine e i paesi rappresentati sono 32 e rimarranno sotto le mura del Castel Grande fino a domenica sera.

Le cucine e i paesi rappresentati sono 32
Le cucine e i paesi rappresentati sono 32 (Ti-Press)

"Si trova veramente di tutto da provare, perché il concetto dello street food prevede che gli espositori devono dare porzioni da degustazione a cinque franchi, così da poter provare vari piatti durante la stessa sera", ha dichiarato Mischa Lämler, uno degli organizzatori dell’evento.

"Davvero buonissimo", questo il commento in coro degli affamati e curiosi presenti. Si passa dalla cucina vietnamita a quella argentina, da quella norvegese a quella messicana, rendendo queste serate una "metafora multiculturale della società in cui viviamo", come detto da un ragazzo a Bellinzona.

CSI/ads

 

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