Svizzera

Il virus incide sul prezzo del caffè

La tazzina al bar potrebbe aumentare del dieci per cento

  • 7 December 2020, 11:51
  • 23 June 2023, 12:54
Il caffé verso un aumento di prezzo

Il caffé verso un aumento di prezzo

  • tipress

Il prezzo del caffè al bar potrebbe aumentare sino al 10% sulla scia delle restrizioni legate alla pandemia di coronavirus. Lo afferma CafetierSuisse, l'associazione che riunisce i ristoratori del ramo.

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"Se la crisi del settore continuerà anche nel prossimo anno potrebbero essere necessari aumenti dei prezzi più consistenti, fino al 10%, per compensare il calo di fatturato causato dai piani di protezione", afferma il presidente dell'organismo Hans-Petter Oettli.

La crisi attuale è quindi fonte di grande preoccupazione: CafetierSuisse sottolinea che il Covid-19 sta avendo un forte impatto sui bar del Paese. L'organizzazione fa anche presente come innumerevoli esercizi abbiano già raggiunto la soglia di sopportazione economica e sono ormai a rischio 100'000 posti di lavoro.

ATS/Swing

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