dolciCrema al mascarpone e rabarbaroPrimaveraEstatePranzoCenaCena romanticaRicetta perPer 6 bicchierini20 minTempo di preparazione30 minTempo totaleSempliceDifficoltàIngredientiPeril composto di rabarbaro:400 grRabarbaro100 grZucchero1 dlAcquaPer la crema al mascarpone:250 grFormaggio mascarpone80 grZucchero2 1⁄2 dlPannaPer il croccante di amaretto:100 grAmaretti morbidi80 grZucchero1⁄5 dlAcqua q.b.Zucchero a veloDi: Simone Bianchi