Per terminare un buon pasto ci vuole un dolce e noi dulcis in fundo ci mettiamo uno dei dolci più amati al mondo: il tiramisù. Un dessert che si presta a sperimentazioni e rivisitazioni, come quella di Luca Devittori che, nella cucina di casa, ci mostra la sua versione di tiramisù tropicale e fruttata. Nella cucina degli chef, Giancarlo Perbellini, ci presenta il suo “doppio tiramisù… ieri e oggi”, nel quale racchiude un mix di tradizione e innovazione. I nostri ospiti speciali, Gigi e Clara Padovani sul tiramisù hanno scritto un libro e ce ne raccontano storia, curiosità e interpretazioni. Pronti a tirarvi su?