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La farina non cotta può contenere batteri pericolosi. L’esperto spiega i rischi e fornisce consigli pratici per evitare contaminazioni

Scopri come legumi e cereali, frutti di bosco e frutta secca, caffè e cioccolato possono potenziare l’assorbimento dei nutrienti e offrire benefici inaspettati per la salute

I consigli degli esperti per gestire e superare il meccanismo che ci fa aprire il frigorifero senza avere davvero fame

L’Istituto federale della proprietà intellettuale investe 50’000 franchi in frutta secca per potenziare le prestazioni mentali dei dipendenti. Omega-3 e vitamine B per cervelli più efficienti

Il disturbo da deficit di attenzione e iperattività colpisce circa il 5% degli adulti. Nuovi studi rivelano che anche l’alimentazione ha un’influenza su questa sindrome

In Svizzera circa mezzo milione di persone soffre di diabete. La maggior parte è affetta da quello di tipo 2, una forma in cui i fattori di rischio sono influenzabili

In Svizzera, metà popolazione ha livelli bassi in inverno. Il pediatra spiega: supplementazione sistematica solo fino a 3 anni, poi valutazione individuale

Le allergie alimentari sono un fenomeno in aumento su cui si tende a fare confusione. La dottoressa Eva Pescosolido spiega cause, sintomi e gestione delle reazioni 

Legno, plastica, acciaio, ceramica, vetro, silicone... gli utensili hanno vantaggi, svantaggi e usi da evitare per ridurre i rischi