Maggio e giugno per scoprire la gastronomia locale

Passeggiate gastronomiche per le vie delle città, festival che celebrano le erbe spontanee, un evento che raggruppa i migliori chef svizzeri: questo e tanto altro animano la fine di maggio e il mese di giugno. Questo è il periodo perfetto per stare all’aria aperta e gustare i sapori di questa stagione.

Streetfood Festival – Locarno
Da giovedì mercoledì 3 a sabato 6
Torna a Locarno il festival del cibo di strada più grande di tutta la Svizzera, con un’offerta gastronomica ampia, da tutto il mondo e per tutti i tipi di diete.

Picnic sull’erba a Cornaredo - Lugano
Giovedì 4
Allo Stadio di Cornaredo si terrà una festa di addio, con un picnic sull’erba a partire dalle 18:30. Saranno inoltre disponibili punti bar per le bevande e un buffet gratuito fino ad esaurimento.

La Boconada - Lodrino
Sabato 6
Camminata enogastronomica di 7 km il cui ricavato sarà devoluto alla Società Svizzera Sclerosi Multipla. Lungo il percorso, i partecipanti potranno gustare specialità locali in 10 postazioni gourmet.

Ul Mercaa dal Lag – Brusino Arsizio
Domenica 7
Sul Lungolago di Brusino Arsizio, mercato di artigianato, prodotti gastronomici tradizionali e street food, accompagnato da concerti ed intrattenimento.

Breganzona Estate - Breganzona
Venerdì 12 e sabato 13
Concerti dal vivo e cibo si incontrano per l’appuntamento fisso di Breganzona, in cui un’ampia scelta gastronomica tradizionale accompagnerà la buona musica.

Il Tappo alla tana - Mendrisio
Sabato 13
Un evento, organizzato dal Club del tappo, che offre l’opportunità di degustare vini di cantine ticinesi e non tramite il biglietto di ingresso. La serata si svolgerà alla Masseria la Tana e sarà arricchita da un’offerta alimentare di realtà gastronomiche locali e da DJ set.

Notte bianca – Locarno
Sabato 13
Anche quest’anno per una notte Locarno resta sveglia e lascia spazio alla cultura, alla musica, all’arte e al divertimento. Concerti live, danze, artisti di strada, bancarelle con specialità gastronomiche e altre interessanti proposte adatte a grandi e piccini animano la città.

Mercato del Gusto - Ascona
Domenica 7
Dopo il successo delle precedenti edizioni, torna il Mercato del Gusto, l’evento organizzato da Cantina alla Maggia che raggruppa 21 tra i migliori chef da tutta la Svizzera, per un un totale di 15 stelle Michelin e 231 punti GaultMillau. I visitatori avranno l’opportunità di assaggiare le loro creazioni acquistando i buoni da 7 franchi, oltre a scoprire i vini della Cantina alla Maggia e una selezione di prodotti del territorio.
Rete Uno seguirà l’evento in diretta con Fabrizio Casati.

Scollinando – Lugano
Domenica 14
Scollinando, il progetto nato da undici comuni del Nord di Lugano per valorizzare le particolarità naturalistiche ed architettoniche del territorio, propone il suo evento annuale con attività e intrattenimenti lungo un percorso all’aria aperta, all’insegna della sostenibilità. Non mancheranno punti di ristoro, con colazioni offerte, gelati artigianali, aperitivi e merende.

Visita al vigneto di Bondola - Bellinzona
Lunedì 29
Slow Food Ticino organizza una visita al nuovo vigneto sperimentale di Bondola gestito da Pro Specie Rara, seguita da un’apericena all’enoteca Chiericati-Manimatte.

Rassegna gastronomica del Luganese
Fino a domenica 31 maggio
L’evento, organizzato da GastroLugano, offre un’ampia varietà di piatti che uniscono tradizione ed eccellenza, valorizzando prodotti e vini ticinesi. È disponibile una guida con ristoranti e menu, e un concorso gratuito con premi.

Primavera gastronomica Verzasca e Piano
Fino a sabato 6
Ristoranti, grotti e osterie della Valle Verzasca e del Piano propongono menu e piatti della tradizione, anche rivisitati, con attenzione all’origine e alla stagionalità degli ingredienti.

Rassegna Piatto del Parco
Da lunedì 25 maggio a domenica 7 giugno
La Fondazione del Parco del Piano di Magadino organizza una rassegna per valorizzare i prodotti alimentari del Parco, coinvolgendo più ristoranti di tutto il Ticino. Un’occasione per conoscere meglio l’agricoltura della regione e supportare i produttori locali.
I ristoranti aderenti esporranno un cesto con una selezione di prodotti a chilometro zero per dimostrare come l’offerta locale può essere più sorprendente di quanto si pensa.

Vini naturali con RockandBolla - Ticino
Rock and Bolla, distributore di vini naturali in Ticino, organizza periodicamente eventi dedicati ai vini naturali del territorio ed esteri: degustazioni, cene con i produttori e produttrici, serate in compagnia.

• Venerdì 19 e domenica 21 giugno - Cena con Lusenti: cena con la produttrice Martina Ferri della Cantina Lusenti, alla scoperta degli autentici vini della storica cantina emiliana. Alla Locanda Motto del Gallo di Taverne e all’Osteria la Guana di Meride.

• Bellinzona: sabato dalle 7.30 alle 13.00

• Locarno: giovedì dalle 9:00 alle 16:00

• Lugano: martedì e venerdì dalle 7:30 alle 14:30

• Mendrisio: mercoledì dalle 9.00 alle 14.00
  Chiasso: venerdì dalle 8.00 alle 17.00

Mercato locale Tesserete - Via Monsignor Rodolfo Poliogni 
Ogni venerdì
È un mercato con orari diversi dal solito – il venerdì dalle 15:00 alle 19:00 ed è pensato per essere, oltre che un punto di vendita, anche uno spazio aggregativo in cui le persone possono fare la spesa con calma e fermarsi. I produttori lavorano con metodi biologici o artigianali, e i loro prodotti sono locali e stagionali.

Mercato Foodsave Bio - Lugano
Ogni sabato
Il Biobistrot Afiordigusto propone ogni sabato del mese, dalle 10 alle 12:30, un mercato con ortaggi, vini naturali, pasti pronti e altri prodotti alimentari, tutti biologici, locali e di stagione!

Gusta Ticino - Zurigo
Sabato 13
Un evento, organizzato da Ticino Turismo, Amis da la Forcheta, Swiss Wine Ticino e il Centro di Competenze Agroalimentari Ticino, che porta la gastronomia ticinese nel centro di Zurigo. I partecipanti seguiranno un percorso di circa 9 chilometri per scoprire la varietà della cucina ticinese attraverso sette tappe culinarie.
Presente anche RSI Food con una diretta in onda su Rete Uno per seguire l’evento da Zurigo!

Festival Zürich – Zurigo
Da mercoledì 27 maggio a sabato 28 giugno
L’estate zurighese sarà accompagnata da un ricco festival dello streetfood: lo stadio di Hardturm ha ospitato dalle prime edizioni oltre 500 venditori da più di 70 paesi.