Il bar è un universo. Con le sue regole sociali, i suoi rituali, perfino le sue leggi fisiche.

Paolo Ciampi, giornalista e scrittore fiorentino, dedica ai bar un volume intitolato “La terapia del bar. Piccole storie di luoghi resistenti, baristi filosofi e varia umanità” (Ediciclo editore). Il dossier di questa settimana parte da qui. Oggi, con una miniserie nella serie, con Yari Bernasconi ci incontriamo nel primo di tre locali storici della Svizzera che visiteremo nei prossimi giorni: la Kronenhalle di Zurigo, luogo di incontro (e di scontro) di personaggi come Max Frisch e Friedrich Dürrenmatt.