Ricette con le fragole

Impossibile resistere al sapore dolce delle fragole e al loro profumo intenso e inconfondibile. Uno dei modi migliori di gustarle è così come sono appena colte ma le fragole possono essere anche le protagoniste di ricette deliziose.

27 ricette

Muffins di erbette spontanee con pesto alla melissa, insalata di spinacini, fragole e bresaola

1 h e 5 min

Couscous di farro primaverile con capesante marinate alla vaniglia, fragole e ravanelli

45 min

Battuta di filetto di vitello con fragole al basilico, burrata e aceto balsamico

30 min

Gnocchi di ricotta nostrana con salsa alle fragole del Piano di Magadino, formagella grassa d'alpeggio e briciole croccanti di pane Vallemaggia

45 min

Mousse di robiolina su carpaccio di cetriolo e fragola all'aceto balsamico di uva americana ticinese

1 h e 20 min

Tonno scottato, maionese all’acciuga con gazpacho di frutta e verdura

2 h e 30 min

Medaglioni di manzo bardati con salsa alle fragole, pepe della Tasmania e riso venere

40 min

Julienne di calamaro aglio, olio e peperoncino con gazpacho di fragole del Piano di Magadino

2 h e 30 min

Tiramisù alle fragole

5 h

Cheesecake alle fragole senza cottura

3 h e 30 min

Tortine alle fragole

2 h

Tortino al cioccolato con fragole marinate e panna acida profumata al limone e menta

1 h

Torta di fragole

1 h e 40 min

Torta gelato panna e fragole (senza gelatiera)

5 h e 15 min

Budino di chia al cocco e cacao con tartare di fragole

3 h e 30 min

Crumble con fragole e rabarbaro

1 h e 35 min

Gelato con bonbon alla fragola

20 min

Mousse di cioccolato fondente con macedonia di fragole al pepe rosa e maggiorana

2 h e 25 min

Rabarbaro, nocciole, vaniglia e granita alla Caipiroska alla fragola

1 h e 30 min

Cuore di fragola speziata con mousse bianca e salsa passione

2 h e 25 min

Fragole 2x2

3 h e 40 min

Pavlova fragole e vodka

4 h

Tacos di farina bona con guacamole dolce, fragole e salsa al cioccolato

30 min

Biscotto, fragole e marshmallow alla vaniglia

1 h e 10 min

La Fragola

6 h e 30 min

Confettura di fragole

4 h

Confettura di fragole e rabarbaro

3 h
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