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bambina, bambini, tavola, tablet, cellulare, mangiare
Salute

Smartphone e tablet a tavola: i rischi per i bambini

Gli schermi durante i pasti aumentano il consumo di cibo e riducono la qualità dell’alimentazione infantile. Lo dimostrano diversi studi scientifici

I sostenitori del testo puntano ad un'agricoltura sostenibile e di prossimità
Ambiente e sostenibilità

Agricoltura svizzera: la sfida dell’accesso alla terra e del ricambio generazionale

Un manuale analizza il declino delle piccole aziende agricole svizzere e propone soluzioni collettive per garantire l’accesso alla terra alle nuove generazioni

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44:56
Millevoci

Obesità, una sfida sanitaria sempre più urgente

Prevenzione e cure al centro della Giornata Mondiale dell'Obesità.

Casa Ch 3.3.26
24:34
Casa Svizzera

Radici nella terra sopra Osco

Ospiti in studio: Mattia e Eva Arnoldi

Extra

supermercato, carrello, spesa
Consumi

Mercosur: la spesa degli svizzeri cambierà?

Tra prezzi più bassi e dubbi sulla sostenibilità, l’accordo con il Sud America divide agricoltori ed economisti. Cosa aspettarsi

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Consumi

La spesa di marzo: il cambio stagione nel carrello

Continuano frutta e verdura invernali e iniziano a fare capolino le prime novità primaverili

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PATTI CHIARI 27.02.2026

Olio, la chimica nel piatto

Un’inchiesta svela l’uso di solventi chimici nella produzione dell’olio di girasole in Argentina, e di aromi artificiali in quello al tartufo

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Ritratti e storie

Vincenzo Meroni: la viticoltura eroica come scelta di vita

Il viticoltore di Biasca coltiva vigneti su pendii estremi in tre valli ticinesi, portando avanti da solo il progetto iniziato con il fratello gemello Marco

Un'abbondante spolverata di zucchero
Territorio e tradizioni

Marzo, tra eventi tradizionali, vino e prodotti tipici

L’agenda degli eventi gastronomici del mese

salmone
Ambiente

Allevare salmone su larga scala in Svizzera?

Nel Canton Glarona Blue Salmon punta a produrre 4’000 tonnellate di salmone all’anno entro il 2033. Ambientalisti e animalisti sollevano dubbi sulla sostenibilità del progetto

Alimentazione neolitica
Curiosità e trend

Cosa mangiavano i nostri antenati preistorici

Studi scientifici sempre più avanzati ci rivelano maggiori dettagli sulle pietanze consumate dagli esseri umani migliaia di anni fa

Acqua e limone
Salute

Bere acqua e limone al mattino serve a qualcosa?

Scopriamo le verità e i falsi miti di una bevanda spesso venduta come miracolosa 

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RITRATTI E STORIE

La ragazza delle torte: dolci su misura in Valle

Da Zurigo alla Valle di Blenio, Céline Strazzini porta l’arte della pasticceria su misura. Un percorso di crescita e di ritorno alle origini che ispira le giovani generazioni

Regina Taitù e Re Naregna
Territorio e Tradizioni

Carnevali Ambrosiani: si parte a Tesserete e Biasca

Or Penagin e Naregna dal 18 al 21 febbraio con tradizioni storiche: il palo della cuccagna e i borlitt, i dolcetti fritti tipici

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Curiosità e trend

Dalla neve ai frigoriferi: viaggio nel freddo

Come la neve ha trasformato la nostra alimentazione: dai sorbetti medievali alle ghiacciaie antiche fino alle cucine moderne

Pschuuri
Territorio e tradizioni

Volti anneriti e uova: lo Pschuuri di Splügen

Ogni Mercoledì delle Ceneri il villaggio grigionese rivive un’antica usanza: maschere, campanacci e un banchetto notturno per cacciare l’inverno

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Food alla RSI

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Casa Svizzera

Richiamo di Vite: ritorno all’oro rosso

Storie Svizzere da gustare con Gaby Gianini e Eliana Marcionetti

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16:11
Casa Svizzera

Intervista Alice Ambrosetti

Donne contadine: tra terra, lavoro e tradizione

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Konsigli - Briciole

Schermi a tavola: cosa succede davvero ai bambini?

“Briciole” con Alice Tognacci

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Ticino e Grigioni

“Dodas”, vini ticinesi in collaborazione

Il consumo della bevanda è in calo, perciò 12 vignaioli hanno avviato un’iniziativa per mettere in risalto il loro prodotto

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04:00
Casa Svizzera

L'iniziativa "Save the Food" di Migros

Dajana Oberti Casa CH 2.3.26
13:57
Casa Svizzera

La luce che cambia

Con Dajana Oberti alla scoperta del ritmo della terra tra luce, semine e stagioni.

crema zucca zenzero
18:46
Il gioco del Luca

Ricette furbe, sapori di stagione e il nostro gioco

con Chef Cava, a cura di Luka Rude Boy

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SEIDISERA

SEIDISERA del 27.02.2026: Svizzera, verso il voto sulla presenza di OGM negli alimenti

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Prima Ora

27.02.2026: Magia e segreti del pane fatto in casa

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La consulenza

Quale dieta fa per me

Il consumatore va informato pienamente e deve poter scegliere, secondo i promotori
Svizzera

OGM nel piatto, si andrà a votare

Consegnate 137’000 firme a sostegno dell’iniziativa popolare “per la protezione degli alimenti”

Nutella e nocciole
30:30
Alphaville

La guerra delle nocciole

Ricadute ambientali e sociali del monopolio Ferrero

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Gli archivi in tavola

2027670_Ti piace l'insalata_Il vino_Vendemmia tradizionale (da Videopark).jpg
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Archivi

Gestualità della vendemmia

Ti piace l’insalata?, 23 ottobre 1985

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Archivi

La grappa, rimedio per tutti i mali

Il Quotidiano, 15 gennaio 1986

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Cosa bolle in pentola?

Cosa bolle in pentola? - Vitello tonnato

18 settembre 1991

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Cosa bolle in pentola?

Cosa bolle in pentola? - Uccelli scappati

22 settembre 1992

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Archivi

Scorta d'emergenza, saggia previdenza

A conti fatti, 13 ottobre 1981

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Archivi

La cazzöla, ricco piatto ticinese

Sfogliando il calendario, luglio 1958

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Archivi

L’antico torchio delle noci

Il Regionale, 15 gennaio 1966

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Archivi

Anatomia del maronatt

Il Regionale, 30 ottobre 1973

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Archivi

Così si prepara la manfrigola

Il Quotidiano, 7 giugno 1998

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Archivi

Il dente di leone, curativo e gustoso

Ciao domenica, 20 aprile 1986

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Archivi

L’inverno delle castagne

Il Regionale, 13 novembre 1973

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Cosa bolle in pentola?

Cosa bolle in pentola? - Le uova

24 settembre 1991

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Programmi

2:3 Mani, terra, Ticino: il buono di qui
2:3 racconti di vite
cover_2x3_il_grotto
Vigne, vite e volti 2:3
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Cucine senza frontiere 2:3
cover_rsi_play_2-3_la_pulce_in_cucina
timer-3-4
COVER_3_4-TGT
cover_rsi_play_2-3_feeling_food
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